Složení:
-
2 zralá manga (oloupaná, zbavená pecek a nakrájená)
-
1 šálek bílého řeckého jogurtu
-
½ šálku plnotučného mléka (nebo rostlinné mléčné alternativy)
-
2–3 lžíce medu nebo cukru (podle chuti)
-
¼ lžičky mletého kardamomu
-
½ šálku smetany
-
Kostky ledu (volitelné)
-
Lístky máty (na ozdobu)
Pokyny:
1. Připravte šlehačku
Naplňte dávkovač šlehačky smetanou, naplňte hoLUXGAS a několikrát dobře protřepejte. Odložte stranou.
2. Rozmixujte mango lassi.
V mixéru smíchejte nakrájené mango, jogurt, mléko, sladidlo a mletý kardamom. Mixujte, dokud není směs zcela hladká.
3. Přidejte šlehačku.
Jemně vmíchejte polovinu šlehačkyLUXGAS do lassi, aby získalo bohatší konzistenci. Krátce promíchejte, aby se ingredience spojily.
4. Ochlaďte a podávejte.
Nalijte lassi do vysokých sklenic s ledem (podle chuti). Navrch dejte velkou porci zbývající šlehačky a ozdobte lístkem máty.
Proč používat LUXGAS pro přípravu mangového lassi?
Obyčejná smetana dodá chuť, alešlehačkaLUXGAS přidáluxus.
Přináší neuvěřitelnou lehkost a vzdušnou krémovitost, která promění klasické mango lassi z jednoduchého nápoje v senzační zážitek. Pouze Oxid dusný nejvyšší kvality zajistí, že si vaše smetana zachová dokonalou strukturu a jemnou chuť.
Profesionální tipy:
-
Pro extra tropickou chuť přidejte trochu kokosového mléka.
-
Posypte trochou kardamomu nebo skořice pro voňavý závěr.
-
Pokud je seženete, použijte mango Alphonso – je nejsladší a nejchutnější!
