Ingredienser:
-
2 mogna mangofrukter (skalade, urkärnade och hackade)
-
1 kopp naturell grekisk yoghurt
-
½ kopp helmjölk (eller växtbaserat mjölkalternativ)
-
2–3 msk honung eller socker (efter smak)
-
¼ tsk malen kardemumma
-
½ kopp vispgrädde
-
Isbitar (valfritt)
-
Mintblad (för garnering)
Instruktioner:
1. Förbered vispgrädden
Fyll din vispgräddebehållare med vispgrädde, fyll på medLUXGAS och skaka ordentligt några gånger. Ställ åt sidan.
2. Blanda mangolassin
Blanda hackad mango, yoghurt, mjölk, sötningsmedel och malen kardemumma i en mixer. Mixa tills blandningen är helt slät.
3. Tillsätt vispad grädde
Vik försiktigt in hälften av denLUXGAS-laddade vispgrädden i lassin för att få en rikare konsistens. Blanda kort för att blanda in.
4. Kyl och servera
Häll lassin i höga glas över is (om så önskas). Toppa med en generös klick av den återstående vispgrädden och garnera med ett myntablad.
Varför använda LUXGAS till din mangolassi?
Vanlig grädde ger smak – menLUXGASvispadgrädde gerlyx.
Den ger en otrolig lätthet och luftig krämighet som förvandlar en klassisk mangolassi från enkel till sensationell. Endast N₂O av högsta kvalitet garanterar att din grädde behåller sin perfekta struktur och mjuka konsistens.
Proffstips:
-
För extra tropisk smak, tillsätt en skvätt kokosmjölk.
-
Strö över lite extra kardemumma eller kanel för en doftande finish.
-
Använd Alphonso-mangofrukter om du kan hitta dem – de är de sötaste och mest smakrika!
