Съставки:
-
2 узрели манго (обелени, без костилки и нарязани)
-
1 чаша натурално гръцко кисело мляко
-
½ чаша пълномаслено мляко (или растителна алтернатива на млякото)
-
2–3 супени лъжици мед или захар (по вкус)
-
¼ чаена лъжичка смлян кардамон
-
½ чаша течна сметана
-
Ледени кубчета (по желание)
-
Листа от мента (за гарнитура)
Инструкции:
1. Пригответе разбитата сметана
Напълнете диспенсера за сметана с течна сметана, заредете го сLUXGAS и разклатете няколко пъти. Оставете настрана.
2. Смесете манго ласи
В блендер смесете нарязаните манго, кисело мляко, мляко, подсладител и смлян кардамон. Блендирайте до получаване на гладка смес.
3. Добавете разбитата сметана
Внимателно добавете половината от разбитата сметанас LUXGAS към ласито, за да получите по-богата текстура. Разбъркайте леко, за да се смесят добре.
4. Охладете и сервирайте
Налейте ласи в високи чаши върху лед (ако желаете). Отгоре добавете щедро количество от останалата разбита сметана и украсете с листенце мента.
Защо да използвате LUXGAS за вашия манго ласи?
Обикновената сметана ви дава вкус, норазбитатасметанаLUXGAS добавялукс.
Тя придава невероятна лекота и въздушна кремообразност, която превръща класическото манго ласи от обикновено в сензационно. Само най-висококачественият N₂O гарантира, че сметаната ви запазва перфектната си структура и гладка текстура.
Професионални съвети:
-
За допълнителен тропически вкус добавете малко кокосово мляко.
-
Поръсете отгоре с малко кардамон или канела за ароматно довършване.
-
Ако можете да намерите манго Alphonso, използвайте ги — те са най-сладки и най-ароматни!
