En toda Europa, los cartuchos de N2O aptos para uso alimentario se utilizan ampliamente en cafeterías, panaderías, restaurantes y empresas de catering para preparar nata montada y aderezos para postres. A medida que el sector de la hostelería sigue creciendo, las empresas comparan cada vez más a varios proveedores antes de elegir un socio de confianza para el suministro de cartuchos de nata. Este artículo compara FreshWhip y LuxGas para destacar los formatos de los productos, los envases y las estrategias de suministro en el mercado europeo de cartuchos de nata.