Blog | Cartouches de crème LUXGAS gaz hilarant et gaz alimentaire
Mousse d'amaretto sour
Explication de la mousse Amaretto Sour : une recette moderne de style bar sans blancs d'œufs
Découvrez comment les bars professionnels européens préparent l'Amaretto Sour avec une mousse onctueuse et stable, sans blanc d'œuf, à l'aide d'un équipement moderne...
En savoir plus