Il mercato europeo delle bombolette di panna montata e dell'ossido di azoto (lustgas) alimentare sta diventando sempre più strutturato, regolamentato e orientato alla distribuzione. In Germania (Lachgas), Francia (Protoxyde d'azote / Gaz hilarant), Spagna (Óxido nitroso), Italia (Protossido di azoto) e nei paesi nordici (Lustgas, Lattergas, Lystgass, Ilokaasu), gli acquirenti professionali non scelgono più i fornitori solo in base alla visibilità. Al contrario, distributori, operatori HoReCa e partner all'ingrosso valutano la conformità E942 per uso alimentare, le opzioni di capacità del prodotto (8 g, 700 g, 2100 g) e l'affidabilità dell'approvvigionamento a lungo termine. Ciò rende il confronto tra le bombolette per panna Galaxy Gas e LUXGAS particolarmente importante per le aziende che operano nel mercato europeo.