Ingrediente:
-
2 mango coapte (curățate, fără sâmburi și tăiate bucăți)
-
1 cană de iaurt grecesc simplu
-
½ cană lapte integral (sau lapte vegetal)
-
2–3 linguri de miere sau zahăr (după gust)
-
¼ linguriță cardamom măcinat
-
½ cană smântână groasă
-
Cuburi de gheață (opțional)
-
Frunze de mentă (pentru garnitură)
Instrucțiuni:
1. Pregătiți frișca
Umpleți distribuitorul de frișcă cu smântână groasă, încărcați-l cuLUXGAS și agitați-l bine de câteva ori. Puneți-l deoparte.
2. Amestecați Mango Lassi
Într-un blender, amestecați mango tăiat bucăți, iaurtul, laptele, îndulcitorul și cardamomul măcinat. Mixați până când compoziția devine complet omogenă.
3. Adăugați frișca bătută.
Încorporați ușor jumătate din frișcaîncărcată cu LUXGAS în lassi pentru a obține o textură mai bogată. Amestecați scurt pentru a încorpora.
4. Răciți și serviți
Toarnă lassi-ul în pahare înalte peste gheață (dacă dorești). Acoperă cu o cantitate generoasă din frișca rămasă și decorează cu o frunză de mentă.
De ce să folosiți LUXGAS pentru Mango Lassi?
Crema obișnuită vă oferă aromă, dar cremabătutăLUXGAS adaugăun plus de lux.
Aceasta conferă o incredibilă ușurință și o cremozitate aerată, care transformă clasicul mango lassi dintr-o băutură simplă într-una senzațională. Numai N₂O de cea mai înaltă calitate asigură menținerea structurii perfecte și a texturii fine a cremei.
Sfaturi profesionale:
-
Pentru un plus de aromă tropicală, adăugați puțin lapte de cocos.
-
Presară puțin cardamom sau scorțișoară pentru un plus de aromă.
-
Dacă le găsiți, folosiți mango Alphonso — sunt cele mai dulci și aromate!
