Dityppioksidin säädin säätelee N2O:n painetta ja virtausta suuresta kermalataussylinteristä ennen kuin kaasu saavuttaa yhteensopivan annostelijan. Yritysten, jotka käyttävät 700 g tai 2 100 g:n pulloa, tulisi valita säädin varmennettujen sylinterien, letkun ja annostelijan yhteensopivuuden perusteella, ei ulkonäön tai väitteiden perusteella, että säädin on "yleinen".
Mitä N2O-säädin tekee?
Suuri N2O-sylinteri varastoi huomattavasti enemmän kaasua kuin yksittäinen kermalaturin patruuna. Paineensäädin on osa järjestelmää, joka ohjaa kaasun toimittamista ammattimaisiin ruoanvalmistuslaitteisiin.
Täydellinen asennus voi sisältää:
-
N2O-yhteensopiva paineensäädin
-
Sopiva korkeapaineletku
-
Oikea annostelijaadapteri
-
Yhteensopiva kerman annostelija tai kulinaarinen järjestelmä
-
Valmistajan käyttöohjeet
Jokaisen komponentin tulee soveltua tarkoitettuun kaasuun, painealueeseen ja ammattikäyttöön elintarvikekäyttöön.
Mitkä Cream-laturikoot tarvitsevat säätimen?
Pienet ja suuret kermalaturit käyttävät erilaisia lataustapoja.
Yksilöllinen 8,5g kermalaturit asetetaan tavallisesti yhteensopivaan lataustelineeseen, joka on kiinnitetty kerma-annostelijaan. Ne on tarkoitettu yksittäiseen lataukseen pikemminkin kuin liittämiseen suurisylinterisen säädinjärjestelmän kautta.
Suurikokoiset sylinterit, mukaan lukien 700g kermalaturit ja 2100g kermalaturit, on tarkoitettu suuremman volyymin ammatillisiin työnkulkuihin. Nämä muodot vaativat sopivan paineensäätöjärjestelmän, letkun ja sovittimen, joka on hyväksytty sylinterille ja vastaanottolaitteistolle.
Yritykset, jotka vertaavat käytettävissä olevia muotoja, voivat myös tutustua meidän 8g vs. iso kerma-laturin opas.
Mitä sinun tulee tarkistaa ennen säätimen valintaa?
1. Kaasun ja kaasupullon yhteensopivuus
Säätimen tulee olla erityisesti typpioksiduuliin sopiva ja yhteensopiva sylinteriventtiilin kanssa. Yhteys, joka näyttää sopivalta, ei automaattisesti tee koko järjestelmästä yhteensopivaa.
Tarkista sylinterin tarra, viranomaisen asiakirjat ja toimittajan ohjeet ennen minkään laitteen liittämistä.
2. Säätimen painearvot
Säätimen suurimman sisääntulon ja ohjatun ulostuloalueen on oltava sopivat sylinterille ja alavirtalaitteille.
Jokaiselle sylinterille, letkulle, adapterille, annostelijalle ja reseptille ei ole olemassa vastuullista yleispaineasetusta. Oikeat rajat ja toimintatapa tulee olla käytettävien komponenttien valmistajilta.
3. Letkun ja sovittimen yhteensopivuus
Sopivasta säätimestä voi silti tulla osa yhteensopimatonta järjestelmää, jos käytetään väärää letkua tai sovitinta.
Vahvista:
-
Letkun paineluokitus
-
Liitännät molemmissa päissä
-
Annostelijan yhteensopivuus
-
Tiivisteen kunto
-
Valmistajan hyväksyntä
-
Varaosien saatavuus
Älä koskaan improvisoi kytkentää tai käytä tuntematonta sovitinta vain siksi, että se voidaan liittää fyysisesti.
4. Dokumentaatio ja tuki
Ammattimaisten ostajien tulee pyytää tekninen tiedote, käyttöohjeet ja yhteensopivuustiedot. Jakelijoiden tulee myös harkita myynnin jälkeistä tukea, vaihtoletkuja, varaosia ja henkilöstön koulutusmateriaaleja.
Ammattimainen käyttöä edeltävä tarkistuslista
Ennen kuin käytät N2O-säädinjärjestelmää:
-
Lue sylinterin ja säätimen ohjeet.
-
Varmista, että kaikki komponentit ovat yhteensopivia.
-
Tarkasta säädin, mittari, letku, tiivisteet ja sovitin.
-
Älä käytä laitetta, joka on vaurioitunut, saastunut tai tuntematon.
-
Pidä sylinteri kiinnitettynä valmistajan ilmoittamassa asennossa.
-
Käytä järjestelmää sopivassa ammattiympäristössä.
-
Noudata hyväksyttyä liitäntä-, käynnistys- ja sammutusmenettelyä.
-
Pysäytä välittömästi, jos huomaat vuodon, epävakaa tehon, mittarin vian, epätavallisen jäätymisen tai vaurioituneen laitteen.
British Compressed Gases Association antaa ohjeita sylintereihin asennetun säätimen ohjaamien laitteiden tarkastamisesta, huollosta ja turvallisesta käytöstä. BCGA:n käytännesäännöt 47.
Usein kysytyt kysymykset
Voiko yksi säädin sopia jokaiseen N2O-sylinteriin?
Minkään säätimen ei pidä olettaa sopivan jokaiseen sylinteriin. Ostajien on tarkistettava sylinterin venttiili, säätimen liitäntä, painearvot, letku ja vastaanottolaitteet.
Voidaanko N2O-säädintä käyttää myös CO2:lle?
Vain silloin, kun säätimen valmistaja on nimenomaisesti hyväksynyt sen molemmille kaasuille ja kaikki liitännät ja paineluokitus ovat yhteensopivia. Älä koskaan oleta ristikkäiden kaasujen yhteensopivuutta.
Miksi N2O-säädin voi jäähtyä?
Kaasun laajeneminen ja suuri virtaus voivat jäähdyttää säätimen osia. Epätavallinen tai jatkuva jäätyminen voi olla merkki toiminta- tai laiteongelmasta. Lopeta järjestelmän käyttö ja noudata valmistajan vianetsintäohjeita.
Laitteiden valitseminen ammattikäyttöön
Oikea N2O-säädin ei ole vain se, joka kiinnittyy sylinteriin. Säädin on varmistanut kaasun soveltuvuuden, yhteensopivat liitännät, asianmukaiset arvot, dokumentoidut ohjeet ja luotettavan toimittajan tuen.
LuxGas toimittaa elintarvikelaatuisia N2O-ratkaisuja jakelijoille, tukkukauppiaille ja ammattimaisille ravitsemisalan yrityksille. Ota yhteyttä LuxGasiin pyytääksesi yhteensopivuustietoja 700 g:n ja 2100 g:n pulloille tai keskustellaksesi tukkutoimituksista markkinoillasi.
