L'oxyde nitreux (Gaz hilarant) de qualité alimentaire joue un rôle essentiel dans la chaîne d'approvisionnement professionnelle européenne des produits alimentaires, des boissons et de l'hôtellerie. De la distribution en gros à la disponibilité au détail, la circulation du Gaz hilarant sur les marchés de l'UE dépend d'une logistique cohérente, du respect des réglementations et de la fiabilité des fournisseurs. Comprendre comment le Gaz hilarant de qualité alimentaire est fourni à travers l'Europe aide les distributeurs, les grossistes et les partenaires détaillants à prendre des décisions d'approvisionnement éclairées et à mettre en place des opérations à long terme et évolutives.