Le N2O de qualité alimentaire joue un rôle essentiel dans les secteurs européens de la restauration professionnelle et de l'hôtellerie-restauration, en garantissant une qualité, une efficacité et une évolutivité constantes tout au long des chaînes d'approvisionnement B2B. Si le produit lui-même est réglementé au niveau européen, la manière dont le N2O de qualité alimentaire est approvisionné, distribué et géré varie selon les marchés. Pour les distributeurs et les grossistes, il est essentiel de comprendre le fonctionnement des réseaux de distribution B2B européens afin de garantir la conformité, la fiabilité et la continuité de l'approvisionnement à long terme.