Elintarvikekäyttöön tarkoitettu N2O on tärkeässä roolissa Euroopan ammattimaisessa ravintola- ja HoReCa-alalla, sillä se tukee tasalaatuista laatua, tehokkuutta ja skaalautuvuutta B2B-toimitusketjuissa. Vaikka tuote itsessään on säännelty EU-tasolla, elintarvikekäyttöön tarkoitetun N2O:n hankinta, jakelu ja hallinta vaihtelevat markkinoittain. Jakelijoille ja tukkukauppiaille on tärkeää ymmärtää, miten eurooppalaiset B2B-jakeluverkostot toimivat, jotta vaatimustenmukaisuus, luotettavuus ja pitkän aikavälin toimitusvarmuus voidaan ylläpitää.